金盞花在德國是最常被使用的草本藥方之一，從花草茶、肌膚保養到嬰幼兒照護產品，有機會去德國連鎖藥妝店dm逛過的朋友們應該都對金盞花留下了深刻的印象，也可能開始對這個充滿修復能量的植物產生興趣。然而，市面上要能購得金盞花精油非常的困難，反而都是看到「金盞花浸泡油」，為什麼會這樣呢？一起來多認識浸泡油一點吧！

精油叫「油」但「不是油」

精油名稱中的「油」、「Oil」常讓人誤會，以為精油是油的一種，但其實精油和日常食用 、護膚用的油脂完全不一樣。如果要用專業術語來說，精油是多種有機化合物的混合物，換句話說就是混合了各種不同的天然化學物質。就特性而言，精油和油脂最大的差別是精油不含脂肪酸，具高度揮發性且可溶於酒精。

脂溶性養分就靠浸泡油來萃取吧！

精油，也就是植物的芳香因子被儲藏在植物的腺體或「油囊」中，利用精油高揮發、以及可溶於酒精的特性，人們透過蒸氣蒸餾法 、溶劑萃取法以及冷壓法來取得精油，但這些萃取方式是無法取得植物脂溶性的養分的。對於一些富含脂溶性療癒能量的植物來說，必然需要採用其他萃取方式，而浸泡油就是最理想的方式之一。

認識金盞花的修復能量來源

金盞花含有豐富的亞油酸、類胡蘿蔔素 、多種脂溶性維生素及植化素，這些凝聚的養分因子是金盞花成為肌膚修復之王的原因。

以蒸餾法萃取金盞花精油不但無法保留這些珍貴的修復能量，也因為花瓣精油萃取率低的關係造成金盞花精油成本昂貴，實在不是利用金盞花的最佳方式。因為這個緣故，市面上金盞花精油十分少見，護膚產品裡也普遍習慣添加金盞花浸泡油以及金盞花提萃物，而不是金盞花精油。

浸泡油是如何製作的？

將金盞花經過日曬或烘烤乾燥後，放入乾淨的容器內，再注入如橄欖油、甜杏仁油等基底油，靜置約4星期的時間。中間每日需固定稍作日曬，並輕輕晃動瓶身，幫助植物精華釋放；過程中可以觀察到吸收了植物精華的基底油慢慢的變色，染上金盞花澄亮的橘色，很直接地就能感受到植物的生命力。

浸泡油並不像精油是高度濃縮的天然化學物質。包覆著養分精華的基底油質地十分溫和，可直接用在肌膚上，另外也十分適合添加在嬰幼兒的護膚產品使用，讓金盞花浸泡油自然而然地成為德國家家戶戶必備的日常照護秘方。

喜歡浸泡油歷經時間淬煉的生命力量嗎？隨時可以捲起袖子、嘗試製作唷！

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